Società Agricola Codeluppi

Caseificio del Consorzio Parmigiano Reggiano - Campegine - Reggio Emilia - Tel. 0522 677756

Il Caseificio

Il Caseificio

Tutto il ciclo di lavorazione dei nostri prodotti avviene all'interno del perimetro della nostra azienda. L'arte del casaro, dell'azienda Agricola Codeluppi, Milziadi Roberto, permette alle...

La stagionatura del Parmigiano Reggiano

La stagionatura del Parmigiano Reggiano

La lavorazione del Parmigiano – Reggiano avviene con la miscela del latte della sera scremato attraverso un affioramento naturale e quella del latte intero della mungitura della mattina. Ad esso...

Vendita al dettaglio

Vendita al dettaglio

Confezioniamo tutti i tipi di tagli, dalle forme intere, fino alle punte da 500, 600 grammi gr, confezionate sotto vuoto, in sacchetti termoretraibili. Nel primo caso la conservazione deve...

Bovine da latte

Bovine da latte

  La Società Agricola Codeluppi Bruno S.S. è stata fondata negli anni 50 dal Sig. Codeluppi Bruno e dalla moglie Bigi Laura con l'"apporto" di sole due bovine da latte. L'amore per questa...

Vendita diretta ... idea regalo !

Lo spaccio della Azienda Agricola Codeluppi Bruno.

Confezioniamo tutti i tipi di tagli, dalle forme intere, fino alle punte da 500, 600 grammi gr, confezionate sotto vuoto, in sacchetti termoretraibili.

Nel primo caso la conservazione deve avvenire in ambienti che abbiano una temperatura compresa fra i 10°C ed i 18°C, mentre nel secondo caso fra i 5°C e gli 8°C.

Per quanto riguarda la forma intera non vi sono particolari scadenze, essendo un prodotto a lunga stagionatura mentre la confezione termoretraibile sotto vuoto ha una durata media di 6 mesi.

Per la particolare lavorazione del " nostro" parmigiano-reggiano che non ha nessun additivo chimico o conservante possiamo parlare di un prodotto e naturale e "biologico".

Per fare un regalo a un amico è sufficiente che indichiate al momento dell'ordine l'indirizzo cui volete che sia spedita la Merce.

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